บาร์ดำน้ำที่เป็นมิตรกับ LGBT Elsie's Tavern มีบรรยากาศที่ร้อนอบอ้าวพร้อมลูกค้าที่หลากหลาย (รวมถึงขาประจำของ LGBT จำนวนมาก) และการตกแต่งแบบวินเทจ

นักวิจารณ์เรียกร้าน Elsie ว่า 'เพชรเม็ดงามที่ซ่อนอยู่' เนื่องจากบาร์เทนเดอร์เสิร์ฟคราฟต์เบียร์ เบียร์ลาเกอร์ และไวน์หลากหลายชนิด ตั้งอยู่ห่างจากย่านใจกลางเมืองซานตาบาร์บาราหนึ่งช่วงตึก