เป็นเจ้าของโดยเชฟชื่อดัง Tam Pham และสามีของเขา ซอมเมอลิเย่ร์ Harrison Ramhofer ตั้ม ตั้ม เป็นร้านอาหารเวียดนามที่มีชีวิตชีวาและต้อนรับกลุ่ม LGBTQ+ ตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองไมอามี ทั้งสองได้สร้างสรรค์พื้นที่ที่แปลกใหม่และเปิดกว้างสำหรับผู้คน โดยที่รสชาติที่โดดเด่นและไวน์ที่เข้าคู่กันอย่างเชี่ยวชาญมาผสมผสานกันเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร

เมนูนี้มีทั้งจานเล็กและจานใหญ่ผสมผสานกันอย่างสร้างสรรค์ โดยมีเมนูเด่นๆ เช่น ปีกไก่ Tâm Tâm อันเป็นเอกลักษณ์ที่คลุกเคล้าด้วยน้ำปลาคาราเมลและกระเทียมกรอบ และซี่โครงหมูเคลือบมะขามรสชุ่มฉ่ำที่โรยหน้าด้วยถั่วลิสงบดและต้นหอม สำหรับเมนูที่อิ่มท้องกว่านั้น อย่าพลาดแกงแพะที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจกับบะหมี่ไข่ ตะไคร้ และมะพร้าว หรือหมูสามชั้นร้อนฉ่าที่เสิร์ฟพร้อมบะหมี่บั๋นฮวย แตงกวา น้ำมันต้นหอม และเต้าหู้

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารเวียดนามรสเลิศที่เป็นเจ้าของโดยกลุ่ม LGBTQ+ ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกต่อไป