May Wong (1905-1961) เป็นนักแสดงหญิงชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียคนแรกที่ได้เป็นดาราระดับนานาชาติโดยมีอาชีพที่ประกอบไปด้วยทั้งภาพยนตร์เงียบและเสียงโทรทัศน์ละครเวทีและวิทยุ

May Wong's Café เป็นเครื่องบรรณาการที่เหมาะสมแก่นักแสดงหญิงผู้บุกเบิกคนนี้ การตกแต่งสไตล์ตะวันออกแต่ได้รับอิทธิพลจากอังกฤษประดับด้วยรูปภาพของ May Wong จากภาพยนตร์ที่เธอแสดง

เป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริหารที่เป็นเกย์อินเทรนด์ แต่ก็ยินดีต้อนรับทุกคน บาร์ให้บริการเมนูค็อกเทลที่สร้างสรรค์มากมาย เช่น 'Tropical Orgy' และ Flaming Fiesta' และเครื่องดื่มราคาย่อมเยา